Nhà Hàng K'Jang Tà Đùng

Đến Tà Đùng bạn đã biết ăn gì chưa?

Nếu chưa hãy để Nhà Hàng K'Jang gợi ý cho bạn. Đừng quên ghé K'Jang mỗi ngày để thưởng thức những món ăn ngon nhất, độc đáo nhất của núi hồ Tà Đùng. Bởi vì, mỗi hành trình luôn luôn tuyệt với hơn khi được khám phá cùng những món ăn ngon.

Địa chỉ Nhà hàng K'Jang Tà Đùng

Địa chỉ: Nằm trên quốc lộ 28, cách khu DL Tà Đùng 1.5km. Các bạn cứ gõ “Nhà hàng K’Jang” trên bản đồ Google Maps là ra nha

Số điện thoại: 0932 689 968

Xem hướng dẫn đi Tà Đùng tại đây 

Nhà hàng Tà Đùng số 1 hiện nay

Nhà hàng K'Jang chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Tây Nguyên như cơm lam, gà đồi, heo đồng bào, rau rừng, rượu cần...Ngoài ra còn có tôm và cá kìm là đặc sản riêng của hồ Tà Đùng. Nhà hàng cũng phục vụ cả cơm đoàn cho khách đặt trước. Không gian nhà hàng rộng rãi có bãi đỗ xe ô tô, view rất đẹp cho khách check in chụp ảnh. Các món ăn ở đây giá cả khá rẻ mà đồ ăn lại tươi ngon. Mọi người có thể vào Menu của Nhà hàng trên bản đồ Google Maps để cập nhật giá các món ăn nha.

Ăn gì khi đến Tà Đùng ????

Đến Tà Đùng du khách nhất định phải ghé nhà hàng KJang để thử 5 món này

Gà nướng

Đến Tây Nguyên nếu được hỏi có món đặc sản gì nơi đây thì chắc chắn đó là món gà đồi nướng. Thịt gà ở đây có vị thơm ngon rất đặc biệt bởi cách nuôi gà rất tự nhiên: tất cả đều được thả vườn, ăn côn trùng, cỏ non và lúa rẫy. Để gà nướng có hương vị đặc trưng thì không thể thiếu sả. Sả được giã lấy nước, càng nhiều nước sả thì thịt gà khi chín lại càng ngon, kẹp gà đã được tẩm ướp vào thanh tre, phết một lớp mật ong cho có màu đẹp và mùi thơm rồi quay đều trên bếp than. Khi gà chín, bỏ ra mẹt, xé chấm muối ớt, ăn cùng cơm lam và uống rượu cần thì thật là tuyệt với.

 Cá kìm hồ Tà Đùng

Cá kìm ở hồ Tà Đùng, người dân chỉ thả lưới đánh bắt chứ không thể nuôi được. Việc đánh lưới bắt cá kìm tại đây diễn ra quanh năm. Khi đánh bắt được cá kìm người dân có thể bán cá tươi hoặc phơi khô ngay trên bè. Cá kìm khô có hai loại, một dạng để nguyên con phơi khô; còn loại kia thì được làm sạch, bỏ phần đầu và ruột, xẻ ra rồi phơi. 

Cá kìm hò Tà Đùng có chất thơm ngon, ngọt, cá kìm mang đến cảm giác đậm đà và dư vị khó bên cho bữa ăn. Món cá kìm khô thường được dân nhậu ưa thích bởi vị ngọt, bùi, béo khi chiên giòn, uống với bia rượu đều rất ngon. Hoặc có thể dùng cá kìm khô để trộn gỏi với xoài và đu đủ... 

Cơm lam

Khi nhắc tới Tây Nguyên, cơm lam có lẽ là món đặc sản nổi tiếng nhất mà ai cũng biết khi nhắc tới bởi nó là sự tinh túy từ vị ngọt của dòng suối mát trong và hương thơm của ống nứa nơi đầu ngàn. Khi ăn bạn chỉ cần bỏ lớp nứa bên ngoài ra, cắt thành từng khúc và chấm với muối vừng là đủ để cảm nhận hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn rồi. Cơm lam được rất nhiều du khách mua làm quà vì ngon, giá cả lại phải chăng đồng thời rất tiện lợi để đem về.

Rau rừng Tà Đùng

Rau rừng có rất nhiều loại nhưng ở Tà Đùng, rau rừng được yêu thích nhất là rau bép. Lúc đầu tưởng không có mùi vị gì nhưng khi luộc hay nấu, bạn sẽ thấy vị ngòn ngọt, giòn giòn, dù bị nấu quá lửa một chút thì cũng không bị nát. Rau bép có thể luộc, xào hay nấu canh đều rất ngon.

 Heo đồng bào nướng

Heo đồng bào là món ăn mà bạn nên thưởng thức nếu không muốn tiếc nuối khi đến Tà Đùng. Được người dân nuôi kiểu chăn thả tự nhiên nên thịt heo rất chắc và ngon hơn hẳn những loại thịt heo khác. Heo có da mỏng hơn, thịt chắc và ít mỡ lại cực kỳ mềm và ngọt thịt. Thịt heo giữ được màu óng ả mặc dù để lâu là do được phết một hỗn hợp soda, nước cốt chanh và mạch nha rồi mới đem đi nướng. Hai món phổ biến đó là heo rẫy nướng muối ớt ăn thịt ngọt hơn và heo rẫy nướng cao nguyên thì đậm đà gia vị hơn.