Biên Hải Quán

Quán ăn bình dân có cái tên rất độc đáo: “Biên Hải Quán”

Nằm ngay bên cạnh biển, nhìn ra view rất trữ tình. Ai có tâm hồn thi sĩ rất dễ thốt thành thơ khi ngồi ở Biên Hải Quán. Biên Hải Quán đúng với tên gọi của nó, vì nằm ở khu Gành Dầu - cực Bắc Phú Quốc. Bãi biển hình vòng cung dài khoảng 500m được bao bọc bởi hai vồ núi nhô ra biển, cát trắng mịn màng, nước biển xanh thẳm, trong lành nhìn tận đáy.

Là một quán ăn lâu năm trên đảo Phú Quốc và đặc biệt là khu vực Bắc đảo. Xét về không gian, Biên Hải Quán không có gì quá nổi trội xuất sắc. Thậm chí có thể nói là bình dân, thông thường. Điều mà bạn dễ tìm thấy ở nhiều nhà hàng, quán ăn khi đến Phú Quốc du lịch. Chỉ có điều không gian ở đây rộng rãi và khá mát mẻ.

Thực đơn: 

Trong quán Biên Hải Quán, các món ăn đương nhiên là toàn hải sản, bởi vì quán chỉ có bán hải sản chứ không có gì khác. Mực tươi, cá tươi, tôm tươi, sò tươi, và nhất là con Cầu Gai- người bản xứ hay gọi đó là con “Nhum” tròn tròn đen có gai dài thật là dài khi nướng lên ăn gạch rất ngon, thậm chí là vắt chanh ăn sống thì thật tuyệt vời. Rất ít người biết giá trị dinh dưỡng của con này vì mới được phát hiện tại Việt Nam. 

Chủ quán là dân rất văn nghệ, nên khi có khách đông là ông thích cầm đờn ngồi ca cải lương tài tử vừa thể hiện văn nghệ tính của mình, vừa giúp vui cho thực khách. Ai đã từng đến Biên Hỉa Quán thì sẽ rất ấn tượng với hình ảnh một người nghệ sĩ tài tử cầm đàn ca hát cải lương giữa nơi biển cả mênh mông này. Có những du khách tâm sự “tôi hứa trong lòng lần sau sẽ quay lại quán này để không phải chỉ ăn mà muốn nghe cải lương”.

Đến với Biên Hải Quán Phú Quốc, bạn sẽ thấy khách đoàn và khách du lịch Trung Quốc khá nhiều. Vì các công ty du lịch hầu hết đều ghé quán ăn này khi đưa khách đến Gành Dầu. Nên nếu bạn đi cá nhân, có thể sẽ phải đợi phục vụ món lâu. Vì nhân viên ở Biên Hải Quán thường ưu tiên cho khách đoàn trước.

Một số món ăn giá khá cao như mực nướng 450.000 đồng/kg, lẩu cá bớp nhỏ 300.000 đồng, bắp cải xào hải sản 150.000 đồng. Một điều lưu ý là bạn nên hỏi giá thật kỹ trước khi gọi món. Vì nhiều khi giá trên menu tại Biên Hỉa Quán không chính xác do giá hải sản còn lên xuống theo mùa.

Chất lượng:

Chất lượng món ăn thì tùy khẩu vị của từng người còn theo như cảm nhận cá nhân thì mình thấy thì khá ok, hải hản tươi nên ăn ngon hơn hẳn. Biên Hải Quán còn có võng cho khách ngả lưng nếu có nhu cầu. Quán cũng có bán muối tiêu dưỡng sinh, đồ lưu niệm và đặc sản Phú Quốc như khô cá, tiêu khô. 

Cũng xuất phát từ các món ăn hải sản tươi sống, ông chủ quán Hai Trang (tức Út Trà Đá) mới nghĩ ra một loại gia vị dùng để chấm bổ trợ cho món ăn vốn dĩ đã ngon lại càng trở lên đậm đà hương vị đặc biệt. Khi ăn thực khách sẽ cảm thấy mùi thơm nồng của tiêu, mùi ngọt của vị biển, vị đậm đà mang đậm chất dân dã quê mùa.

Ban đầu loại gia vị này được khách để ý, khen ngon, chủ quán dúm vào bịch và gửi cho du khách làm quà tặng. Sau đóng thành từng bịch để bán cho họ. Trong một thời gian rất ngắn, các du khách ấn tượng với sản phẩm này và họ truyền tai nhau khi ra Phú Quốc phải mua bằng được loại muối tiêu này. Có lần có cả đài truyền hình của Đức sang đòi thu hình ông để làm phóng sự đặc biệt về sản phẩm này. Thế là ông Hai Trang mày mò bắt tay đầu tư vào sản xuất, đăng ký độc quyền, thiết kế các bao bì nhãn mác,.. để cho ra sản phẩm mang thương hiệu chính quán của ông “muối tiêu dưỡng sinh Biên Hải Quán”. Cho đến ngày hôm nay, sản phẩm của ông có mặt hầu hết các địa điểm du lịch của Phú Quốc, đâu đâu cũng có sản phẩm của ông. Không những thế, sản phẩm còn có mặt tại hầu hết các siêu thị tại Hồ Chí Minh, Hà Nội, Cần Thơ, Nha Trang, An Giang, Kiên Giang, Đồng Nai,…

Nếu có dịp ghé thăm Phú  Quốc đặc biệt là nếu bạn đi Vinpearl hay Safari Phú Quốc mà muốn ăn trưa ở ngoài thì có thể ghé thăm Biên Hải Quán nha.

Địa chỉ 

Địa chỉ : Biên Hải Quán Phú Quốc tổ 1, ấp Gành Dầu, xã Gành Dầu, huyện đảo Phú Quốc

Video của bọn mình xin được kết thúc tại đây đừng quên nhấn thích và theo dõi kênh để tiếp tục cập nhật các video tiếp theo của bọn mình nha.

Xin chào và hẹn gặp lại các bạn!